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Nutrição: Poderoso C

Por Maria Eliza Contri

A vitamina C é essencial e tem propriedades que ajudam na saúde do corpo

Poucos imaginam, mas a Vitamina C vai muito além de apenas ajudar na prevenção de um resfriado, ela é necessária para a formação de vasos sanguíneos, cartilagem, músculo, colágeno da pele e ossos e para o processo de cura do corpo. Além de ser um ótimo antioxidante, ajudando a proteger as células contra os radicais livres, molécula produzida quando o corpo é exposto à algumas situações como poluição, desgaste físico, sol excessivo, entre outros.

A falta dela pode ocasionar em problemas como anemia, sangramento das gengivas e má cicatrização. Além disso, ela pode comprometer o humor e, em casos mais graves, levar a ter escoburto (fraqueza, cansaço e pernas e braços doridos) ou depressão.

Para o nosso corpo se beneficiar com as propriedades da vitamina C, a quantidade diária recomendada para adultos é de 75mg para mulheres acima de 19 anos e de 90mg para homens acima de 19 anos. É recomendado não ultrapassar o limite de 2000mg/ dia de vitamina C, pois o excesso pode prejudicar o organismo, levando a quadros de diarreia e náuseas. O ideal é sempre consultar um médico ou nutricionista antes de tomar qualquer suplemento, inclusive suplementos vitamínicos.

Benefícios da Vitamina C:

– Diminui o estresse e melhora do humor;

– Contribui para queima de gorduras;

– Melhora absorção de ferro no organismo;

– Protege as células contra os efeitos dos radicais livres, evitando o envelhecimento da pele;

– Essencial para produção de colágeno, que além de prevenir o envelhecimento ela proporciona resistência aos ossos;

– Melhora sistema imunológico e processo de cura do organismo;

– Auxilia na formação dos vasos sanguíneos, cartilagem e músculos.

Alimentos ricos em Vitamina C:

– Frutas cítricas

(laranja, limão, acerola, kiwi)

– Frutas vermelhas

(Morango, Goiaba, lichia)

– Batatas

– Tomates

– Pimentões

– Repolho

– Couve de Bruxelas

– Brócolis

– Espinafre

– Gojiberry

  • Maria Eliza Contri
  • Nutricionista
  • CRN3 53812

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