Matt Calkap, jovem empresário, veio da Turquia há 10 anos atrás. Começou como “Line Cook'” num restaurante de luxo em downtownn Philadelphia e logo surgiu a oportunidade de abrir seu próprio negócio – uma pizzaria em South Philly que foi vendia e ainda se encontra em funcionamento. A intenção de vender o primeiro negócio foi para se localizar numa melhor vizinhança . Já é proprietário da Bellissima há 2 anos onde ele próprio atende uma grande comunidade Turca, Russa, Americana, Hispanica, e claro Brasileira e Portuguesa. Devido a estas duas últimas, incluíu no seu cardápio as pizzas “Moda da Casa” e a “Portuguesa” que são pizzas com um grande diferencial e que atraiem até mesmo clientes americanos e de outras nacionalidades. Matt, com sua larga visão de empreendimento já está preparando novidades como as pizzas doces servidas nas grandes pizzarias no Brasil.

Matt fala fluentemente Turco, Japonês e Inglês e já está na escola de Português para melhor atender o seu público Lusophone. Matt compara muito a cultura Turca com a Brasiliera e Portuguesa, no ponto de de serem pessoas que trabalham muito mas que sabem viver e disfrutar da vida.

Em seu estabelecimento hoje se encontra uma grande equipe de profissionais competentes para melhor atender a todos,entre eles muitos brasileiros, tendo como Senior Manager o Alex (Russo), e a Brasileira Jocelyn como Junior Manager .

Parabéns Matt! Muito sucesso sempre para você!!