Para celebrar a chegada da primavera, uma receita leve e muito nutritiva!
Ingredientes
* 3 Ovos
* 1 Colher (sopa) de Leite
* 1 Colher (sopa) de Manteiga
* ¼ Xícara (chá) de Cenoura Cozida (picado/ralado)
* ¼ Xícara (chá) de Brócolis Cozido (picado)
* 4 Colheres (sopa) Milho
* 1 Pitada de Fermento Químico em Pó
* Queijo Mussarela a gosto
* Sal e Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Comece adicionando 1 colher (sopa) de leite e uma pitada de fermento químico em 3 ovos e bata com um garfo para misturar.
- Em fogo baixo aqueça uma frigideira e derreta 1 colher (sopa) de manteiga, junte os ovos batidos, tempere com pimenta e sal.
- Adicione ¼ de xícara (chá) de cenoura cozida picada, ¼ de xícara (chá) de brócolis picado, 4 colheres (sopa) de milho e queijo mussarela a gosto.
- Pressione o recheio com uma espatula e tampe, assim que a parte de baixo estiver dourada, vire com a ajuda de um prato e deixe dourar do outro lado e aproveite sua fritada fofinha e nutritiva.
