Gingerbread man and gingerbread cookie on bokeh background. Chri

Receita de Gingerbread

Tem receita com mais cara de Natal que esse biscoito cheio de charme? Além de ajudar na decoração, ele é uma delícia. Confira a receita!

Ingredientes
Massa
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 Leite condensado (lata ou caixinha)
• 6 ovos
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 1 colher (chá) de noz-moscada

Glacê
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture a manteiga com o leite condensado e os ovos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.

Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros.

Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Glacê
Em um recipiente, misture o açúcar a água até ficar homogêneo.

Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.

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