Leve, soltinha, cheia de sabor e perfeita para uma deliciosa refeição no clima de primavera. Afinal, uma saladinha sempre vai bem, certo? Anota a receita e aproveita para caprichar na hora de servir o prato!

Ingredientes
• 100g de camarões
• 200g de lentilha
• 1/2 avocado (ou 1/4 de abacate)
• 3 colheres de sopa de iogurte grego natural
• 1 limão siciliano
• 1/2 cebola roxa
• Coentro ou salsa a gosto
• Pimenta do reino moída na hora, a gosto
• Páprica picante em pó a gosto
• Sal a gosto
• Azeite extravirgem a gosto

Modo de preparo
Cozinhe a lentilha em água com sal até ficar al dente. Tempere os camarões com sal, pimenta do reino, páprica em pó e limão siciliano. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e disponha os camarões, grelhando por 1 minutinho cada lado. Tempere a lentilha, lascas de avocado e as lâminas de cebola roxa, com sal, azeite e limão siciliano.

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