Com a chegada dos dias ensolarados de verão, buscamos refeições que sejam refrescantes, leves e deliciosas. O wrap de atum com abacate é uma opção perfeita para satisfazer os desejos do paladar e manter a leveza que a estação pede. Repleto de nutrientes e sabores frescos, este wrap é uma explosão de energia que combina perfeitamente com o clima descontraído e vibrante do verão.
Ingredientes
• 2 tortilhas de trigo integral
• 1 lata de atum sólido em água, escorrido
• 1 abacate maduro, fatiado
• 1/2 cebola roxa, fatiada em tiras finas
• 1/2 pimentão vermelho, fatiado em tiras finas
• 1/2 xícara de folhas de alface
• 2 colheres de sopa de maionese
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Molho de pimenta (opcional)
Instruções
• Em uma tigela pequena, misture o atum escorrido com a maionese, o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Reserve.
• Aqueça as tortilhas em uma frigideira ou no micro-ondas por alguns segundos para torná-las maleáveis.
• Espalhe uma camada da mistura de atum sobre cada tortilha.
• Distribua uniformemente as fatias de abacate, cebola roxa, pimentão vermelho e folhas de alface sobre o atum.
• Se desejar, adicione algumas gotas de molho de pimenta para um toque extra de sabor.
• Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as pontas para dentro para evitar que o recheio escape.
• Corte os wraps ao meio diagonalmente e sirva imediatamente.
• Aproveite esta refeição refrescante e nutritiva como um almoço leve ou um lanche rápido durante os dias quentes de verão!
Dica Extra
Sirva o wrap de atum e abacate com uma salada verde crocante ou acompanhado de palitos de vegetais frescos para uma refeição completa e equilibrada
Foto: Hanna Haradzetska – Adobe Stock
