receita Salada de frutas vermelhas com iogurte e mel 202411

Receita: Sobremesas com Frutas Vermelhas

As frutas vermelhas são uma excelente opção para sobremesas saudáveis e deliciosas. Morangos, framboesas e mirtilos, além de serem ricos em antioxidantes e vitaminas, trazem frescor e cor vibrante a qualquer prato.

Aqui estão duas receitas leves que destacam o sabor dessas frutas de forma equilibrada e irresistível. Experimente essas duas receitas simples e saborosas, perfeitas para quem busca sobremesas leves usando a doçura e frescor das frutas vermelhas.

Mousse de frutas vermelhas

Ingredientes:
• 200g de morangos
• 100g de framboesas
• 100g de mirtilos
• 200ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Suco de meio limão
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata os morangos, as framboesas e os mirtilos com o suco de limão até formar um purê.

2. Passe o purê por uma peneira para remover as sementes e reserve.

3. Em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar até formar chantilly.

4. Misture delicadamente o purê de frutas ao chantilly, até que fique homogêneo.

5. Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

6. Decore com folhas de hortelã e algumas frutas vermelhas antes de servir.

receita 202411 Mousse de frutas vermelhas

Salada de frutas vermelhas com iogurte e mel

Ingredientes:
• 150g de morangos
• 100g de framboesas
• 100g de mirtilos
• 200g de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de mel
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:
1. Lave e corte os morangos em pedaços, mantendo as framboesas e os mirtilos inteiros.

2. Em uma tigela, misture as frutas vermelhas.

3. Em outra tigela, misture o iogurte com o mel.

4. Distribua as frutas em taças e adicione o iogurte com mel por cima.

5. Decore com folhas de hortelã e sirva imediatamente.

Essas duas receitas são perfeitas para qualquer ocasião, oferecendo leveza e sabor com o toque especial das frutas vermelhas.

Fotos: HLPhoto; Africa Studio; Andrii Zastrozhnov – Adobe Stock

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