ALÔ VOCÊ MAGAZINE :: New Jersey . Pennsylvania USA
- 2 pacotes de 200g de biscoito champagne ou maizena passados no leite morno
- 12 bombons sonho de valsa
1º creme:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
2º creme:
- 1/2 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açucar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- gotas de baunilha
- 6 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE FAZER:
1º creme:
- 1. Levar ao fogo e cozinhar até engrossar
2º creme:
- 1. Levar ao fogo até engrossar
Cobertura:
- 1. Bater as claras em neve e juntar o creme de leite e a baunilha(8 gotas)
Montagem:
- 1. Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
- 2. Cobrir com o creme de leite batido com as claras
- 3. decorar com sonho de valsa quebrado em pedaços pequenos ou chocolate granulado
- 4. Levar à geladeira por 4 horas
