Por Maria Zeza Ferreira Ingredientes: 4 ovos 1 e ½ chávena de chá de açúcar ½ chávena de chá de óleo Raspa de 1 limão 1 e ½ chávenas de chá de farinha com fermento 7 colheres de sopa de amêndoa ralada 3 cenouras grandes Sal qb Amêndoa laminada qb Preparação: Lave bem as cenouras, descasque e coza com um ... Leia Mais »
Ingredientes: 4 posta(s) de bacalhau demolhado 6 dl leite 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas azeite 2 c. sopa farinha 1 kg batata(s) noz moscada 2 dl natas queijo ralado q.b. sal q.b. Pimenta Confecção 1.Coza as postas de bacalhau em leite. 2. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente. 3. Escorra o ... Leia Mais »
Por Maria ”Zéza” Ferreira- Ingredientes: 3 peitos de frango 200g de fatias de bacon magro 1 pimento vermelho 4 colheres de sopa de polpa de tomate 2 cebolas 1 fio de azeite 1/2 copo de vinho branco sal pimenta oregãos alho em pó sumo de 1 limão palitos Preparação: Corte os peitos de frango em pedaços com cerca de 2 ... Leia Mais »
Por Maria Ferreira- Ingredientes: – 5 dl de leite – 6 ovos – 250 g de açúcar – raspa da casca de 1 laranja ou de 1 limão – 100 g de açúcar para caramelizar Confecção: Barra-se com caramelo uma forma de pudim com tampa. Separam-se as gemas das claras e batem-se as gemas com o açúcar até se obter ... Leia Mais »
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