5 comidas ”low-fat” que engordam!

Chips Low-Fat
Batata frita ”low-fat” s já tem agora um saborzinho bem legal- graças a terem posto mais sal, carboidrato e aditivos! Quando tiraram gordura da batata frita, os fabricantes tiverem que adicionar mais sal, para poder contrabalançar a perda de sabor e textura. Muitos saquinhos de ”low fat chips’ contêm cerca de 20% a mais de sódio e 15% a mais de carboidrato do que a sua versão normal ( full fat). Acredita?

Manteiga de Amendoim (Peanut Butter)
Todos sabemos que amendoim comtem gordura poliinsaturada, a chamada gordura boa. O que as companhias de alimentação não nos disseram é que trocaram a gordura saudável por maltodextrina (maltodextrin), um carboidrato usado em muitas comidas processadas . Isto significa que você está a trocar a gordura saudável encontrada em amendoim por carboidratos sem valor e o dobro do açucar para ”poupar” 10 calorias. Assim, a próxima vez que fizer a famosa PB&J (sandwich de manteiga de amendoim com geléia ) para você ou seus filhos, escolha a versão full fat, natural e se possivel, orgânica.

Queijo Low-Fat
Quanto menos gordura a sua fatia de queijo tiver, menos queijo faz parte dos ingredientes dessa fatia de ”queijo”. Como? Acredita que muitos dos queijos processados que você compra no balcão do seu supermercado , contêm somente 51% de queijo???!! O resto dessa fatia é composta de sólidos de soro de leite coalhado( whey), conservantes, emulsificantes, colorantes e outros aditivos. Pode pôr culpa nestes 49% da sua fatia de queijo pelo aummento dos números na sua balança.

Refrigerante Diet
Adoçantes artificiais são até 13,000 vezes mais doces do que açucar, e mais, alteram as suas papilas gustativas impulsinando você para comidas mais e mais doces. Um estudo de Health Science Center at the University of Texas mostra que ratos de laboratório viciados em cocaína preferem sacarina ( saccharine), um adoçante super popular existente nos refrigerantes diet, à propria droga!!

IogurteLight
Quando gordura é retirada do seu yougurte, açucar é adicionado para dar sabor. De acordo com novas informações de Centers for Disease Control and Prevention,homens entre 20 a 39 anos consumem 397 calories devido a açucar adional, o que contribui diretamente no seu aumento de peso e doenças crónicas. Lembre-se que os rótulos alimentares listam açucar de muitas maneiras: maltose, xarope de milho, melaços, dextrose, sacarose, frutose, glicose, e xarope de milho com alto teor de frutose(maltose, corn syrup, molasses, dextrose, sucrose, fructose, glucose, and high-fructose corn syrup)..
Assim, leia todos os ingredientes antes de se sentar a comer um saquinho de batata frita ou qualquer outra comida que declara ajudar com a perda de peso. Melhor ainda: se você não entendeu nehum ou poucos dos ingredientes, fique longe! Escolha comidas com ingredientes que existem na natureza e exerça um pouco de control nas porções.

fonte: healthyliving .msn