sexta-feira , 27 maio 2022
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Detox de Outono

Healthy Weight Loss

por Emanuele Viana

O outono é um momento de transição natural, ideal para uma limpeza leve, que irá redefinir a saúde de seu corpo e mente, enquanto você se prepara para mais um inverno. Desintoxicar não significa passar fome, o detox pode ser feito periodicamente, e é uma das melhores formas de manter sua saúde em dia.

Benefícios da dieta detox durante Outono:

•Fortalecer o seu sistema imunológico para ajudar a prevenir resfriados;
•Aumento de energia e produtividade, clareza mental e melhora do humor;
•Melhora da digestão;
•Eliminar alguns quilinhos acumulados durante o verão, sentir-se bem e confiante para a maratona de feriados de final de ano.

O que devemos incluir :

• Alimentos integrais, não processados;
•Vegetais;
•Frutas;
•Sementes;
•Sucos frescos;
• Smoothies de vegetais e frutas.

O que devemos eliminar:

•Alimentos processados/industrializados (qualquer coisa que seja embalado);
•Farinha de trigo;
•Leite e Derivados;
•Carne vermelha (consulta um nutricionista);
•Álcool;
•Cafeína.

Qual a importância de um programa detox?

Nosso corpo tem a capacidade de fazer essa limpeza naturalmente, eliminando e neutralizando toxinas através do intestino, fígado, rins, pulmões, sitema linfático e da pele. Atualmente, estamos expostos a uma tonelada de poluentes pelo ar que respiramos, a água e a comida que ingerimos. Além disso, consumimos grandes quantidades de proteína animal, gorduras trans e saturadas, cafeína e álcool, isso impede que nosso corpo execute corretamente seus processos de desintoxicação. O Detox através da alimentação, é uma boa maneira de dar um descanço merecido ao nossos órgãos de limpeza. Aqui estão 3 receitas que você poderá usar durante seu detox de outono:

CAFÉ DA MANHÃ – DETOX DE OUTONO

mingau aveia macaoMingau de aveia integral com canela e maçã

Ingredientes:
1 xíc de aveia integral (Steel-cut oats)
4 xíc de água quente
1 maçã picada
1 ¼ colher de canela
pitada de sal
¼ mel (opcional)
Castanhas

Instruções:
1.Lave bem a aveia;
2.Ferva a água, adicione a aveia, uma pitada de sal, desligue o fogo;
3.Tampe am panela e deixe descansar da noite para o dia;
2.Pela manhã, aqueça o mingau e adicione os pedaços de maçã e as castanhas;
3.Adicione canela e se preferir acrescente mel (raw honey);
4.Enjoy!

Inspired by My baking addition
Dica: Inicie o seu dia com 1 xícara de água morna com limão. Auxilia na detoxificação do fígado, sangue, fígado e ativa seu sistema digestivo para a máxima eficiência ao longo do dia.

  • Maçãs:
    Fruta rica em antioxidantes que ajudam reduzir a inflamação e estão ligados à saúde do coração e do pulmão.
  • Aveia:
    Rica em fibras solúveis e insolúveis, a aveia irá mantê-lo saciado e seu sistema digestivo em movimento.
  • Canela:
    Uma especiaria aromática que auxilia no aumento da função cerebral, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e melhora a saúde do cólon.

ALMOÇO-DETOX DE OUTONO

lentilha batata doceLentilha com batata doce
Inspirado porKathEats

Ingredientes:
½ xícara delentilha
1 batata-doce
¼ xícara de nozes cruas ou germinadas
2 xícarasde espinafre
1 colher de chá demostar da dijon
1 colher de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá demaple syrup
Pitada de sal marinho
Pimenta a gosto
Pitada de canela

Instruções:
1. Cozinhar alentilha até ficar macia, usando 2 xícaras de água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo;
2. Enquanto isso, corte a batata doce em cubos, passe óleo em spray e polvilhe com canela, sal e pimenta, leve ao forno a 400 graus por cerca de 30 minutos;
3. Em uma tigela coloque o espinafre, a lentilha e a batata-doce; Adicionar nozes e tâmaras.
4. Misture a mostarda e o maple syrup em um container separado, misture bem. Despeje sobre a salada;
5. Enjoy!

Dica: Cozinhe uma vez, coma duas ou três vezes!

Um prato como esse é perfeito para ser usado mais vezes durante a semana, ou para levar para o trabalho e comer na hora do almoço. Lentilha é rica em fibra. Auxilia na eliminação, ajuda a diminuir o colesterol ruim, os níveis de açúcar no sangue, e contribui para o aumento de energia. A batata doce apesar de ter sabor adocicado, é um tubérculo rico em vitaminas e fibras que ajuda equilíbar os níveis de açúcar no sangue. Espinafre é rico em vitaminas, minerais, e nutrientes. Protege contra inflamação, estresse oxidativo e câncer.

JANTAR – DETOX DE OUTONO

sopa de aboboraSopa de Abóbora
Inspirado em Lemons and Loaferr

Ingredientes:

1 cenouracortada em cubos
1 nabo, cortado em cubos
1 abóbora pequena cortada em cubos
½ abóbora de pescoço cortada em cubos
2-6 xícaras de caldo de legumes caseiro (ou água)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Tempero de abóbora “pumpkin spice” (ou canela, noz-moscada, cravo, gengibre), a gosto
Sal marinhoa gosto

Instruções:
1. Forno pré-aquecidoa 425 graus;
2. Coloque todos os legumes em cubos em uma assadeira, regue com azeite e polvilhe com sal e tempero de abóbora ou especiarias;
3. Asse por 25-35 minutos ou até ficar macio;
4. Use um processador ou liquidificador para bater os legumes com caldo de legumes caseiro suficiente para alcançar uma consistência cremosa. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada;
5. Acerte o tempero e especiarias, e sal a gosto.
6.Enjoy!

Abóbora: Rica em fibras, que ajuda na digestão e saúde do coração, também é rica embeta-caroteno e vitamina C. Contém alto teor de fibras que ajudam eliminar as toxinas.

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