Benefícios do Gengibre

por Emanuele Viana

O gengibre é uma especiaria muito conhecida pelas suas propriedades terapêuticas. Pode ser usado fresco, em pó, seco, como óleo, chá ou suco. A raiz faz parte da família Zingiberaceae, a mesma família do cardamomo e do açafrão. Aromático e picante, o gengibre adiciona um sabor especial aos alimentos e sucos.

Indicado para problemas estomacais – uma vez que auxilia no combate a enjôos, indigestão e gases, o gengibre pode ser um grande aliado de quem quer perder alguns quilinhos graças ao seu poder termogênico – capacidade de acelerar o metabolismo e potencializar a queima de gordura.

Agora que o frio está aqui e junto com ele chegaram os resfriados e alergias respiratórias, podemos contar com a ajuda da mãe natureza para cuidar dos sintomas também com o gengibre, esse poderoso medicamento natural.

8 benefícios do gengibre:

• 1. Falta de apetite? Coma um pedaço de gengibre fresco pouco antes ds refeição para abrir o apetite e iniciar a liberação de sucos digestivos.
• 2. Quer ajuda para perder uns quilinhos? Use o gengibre nos seus smoothies (ver receita).
• 3. Misture mel e limão ao chá de gengibre para aliviar a inflamação na garganta e a congestão nasal.
• 4. Esta sentindo com náusea? Mastigue um pedacinho de gengibre, de preferência com um pouquinho de mel.
• 5. Está sofrendo com gases? O gengibre ajuda a reduzir a flatulência!
• 6. A barriga está inchada? Sofrendo com cólicas ? Tome um cházinho de gengibre após as refeições para acalmar o sistema digestivo.
• 7. Sofrendo com dores nas articulações? O gengibre, com as suas propriedades anti-inflamatórias pode trazer alívio. Algumas gotinhas de óleo essencial de gengibre em seu banho pode ajudar a reduzir as dores musculares e nas articulações.
• 8. Acabou de sair de uma cirurgia? Mastigar gengibre após a operação pode ajudar a superar a náusea.

Uma maneira gostosa de adicionar o gengibre no seu dia-a-dia, é usá-lo em smoothies e sucos.
Esta é uma receita saborosa, nutritiva e com propriedades termogênicas pelo uso do gengibre.

Receita de Smoothie de Damasco com Gengibre
Ingredientes:
10 amêndoas
5 damascos secos
1/2 banana congelada
200ml de água
Canela a gosto
1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de preparo:
Deixe de molho 10 amêndoas cruas e 5 damascos em 200ml de água (da noite para o dia ou no mínimo 2 horas)
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso
Acrescente gelo se necessário
Não precisa coar
Enjoy!